Na każdym przyjęciu nie może zabraknąć takiego napoju jakim jest herbata ponieważ to ona pasuje do prawie każdego dania i jest najlepsza na chłodne dni, aby nas rozgrzać.
W momencie gdy dokuczają nam niestrawności żołądka niezbędna jest zielona herbata sklep a najlepiej internetowy, w którym możemy o niej poczytać nie może nie mieć jej w swojej ofercie.
Herbata kojarzy nam się z napojem pitym na gorąco, zaparzonym w wysokiej temperaturze ok. (100 st. C). Jednakże już na początku XX wieku amerykanie odkryli tzw. ICE TEA, czyli herbatę pitą na zimno. Napój ten jest bardzo smaczny i orzeźwiający, a tym samym doskonale gasi pragnienie podczas upalnych dni. W krajach ameryki łacińskiej popularna jest Terere czyli yerba-mate przygotowywany na zimno. Proces jej przyrządzania polega na zalaniu suszu bardzo zimną źródlaną niegazowana wodą. Smakosze maty bardzo dobrze znają ją i wiedzą jak doskonale smakuje i gasi pragnienie. Otóż okazuje się, że w podobny sposób jak otrzymujemy terere, można również sporządzić bardzo smaczny i orzeźwiający napój z herbacianych listków innych rodzajów herbat. Herbatę „parzoną” na zimno można przygotować z każdego rodzaju herbaty, zielonej, białej, Pu-erh, Rooibosa a nawet czarnej. Nic nie stoi na przeszkodzie mieszania różnych gatunków, warto pomyśleć również o smakowych dodatkach. Dodatkami smakowymi, które mogą nam poprawić smak takiej herbaty mogą być: plastrów cytryny, pomarańczy, miodu, świeżej mięty, imbiru, trawy cytrynowej i wszystkiego tego, co uważamy za odpowiednie. Co prawda nie należy stosować wszystkich dodatków naraz lecz trochę poeksperymentować. Do dzbanka, na litr zimnej wody (najlepiej źródlana niegazowana), wsypujemy około czterech łyżeczek suszu herbacianego i dodajemy dodatki. Następnie przygotowany napój wstawiamy do lodówki na 8 godzin. Najlepiej taką herbatę przygotować wieczorem, dzięki czemu rano możemy już cieszyć się orzeźwiającym napojem. Do przyrządzania jego można stosować wszelkiego rodzaju herbaty aromatyzowane a nawet owocowe. Proponuję poeksperymentować z różnymi gatunkami. Bardzo smaczna jest zielona herbata z dodatkiem trawy cytrynowej i gałązki świeżej mięty, której
listki warto odrobinę pognieść, aby bardziej wydobyć aromat. Jeśli ktoś woli słodsze napoje może dodać miód. Kolejnym przykładam herbaty na zimno może być mieszanka w której skład wchodzą (na 1 litr wody): 4 łyżeczki zielonej herbaty , 1 łyżeczka trawy cytrynowej, kawałki kandyzowanego imbiru, garstka liści świeżej mięty oraz dwa plastry cytryny. Po „zaparzeniu” otrzymujmy wyciąg o pięknym, jasno złocistym kolorze. Dzbanek przyrządzonej domowym sposobem zimnej herbaty proponuję na stałe wprowadzić do naszej kuchni i tym samym wyeliminować z naszej codziennej diety picie niezdrowych gazowanych napojów.
Jeżeli chcemy przyrządzić pyszną i aromatyczną herbatę, nie wystarczy nam tylko ona. Akcesoria do herbaty będą nam do tego niezbędne. Pozwolą one nam w łatwy sposób zrobić przepyszną herbatę.
